ch-hiwa ch-hiwa
https://www.up4.cc/image81280.html
شهيوات

آخر المواضيع

شهيوات
حلويات
جاري التحميل ...
حلويات

طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم

طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم

 :المقادير
3 كوب دقيق كل الاستعمالات 
3 ملعقة كبيرة زبدة وتكون شوي باردة ( وممكن نحط 2 ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت بتعطي طراوة للعجينة )
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
2 ملعقة كبيرة سكر 
1ملعقة كبيرة خميرة 
كوب حليب سايل ( ممكن نستعمل ماء بدل الحليب) 
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة لدهن الكرواسون 

 :الطريقة
أول شي نخلط الحليب ( أو الماء ) والسكر والخميرة في وعاء ونتركها تخمر 5 دقايق 
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
تاني شي نخلط الطحين مع الزبدة ونفرك باليد منيح حتى يتشرب الدقيق كل كمية الزبدة ونضيف الماء المخلوطة مع السكر والخميرة السابقة ونعجن ونضيف الملح ونعجن واذا احتاجت شوي دقيق نزيد وقت العجن حتى يصير عنا عجينة متماسكة ونغطيها ونتركها ترتاح نص ساعة بمكان دافي

هي العجينة صارت جاهزة وتخمرت 
زبدة مقطعة لدهن بين الطبقات 
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
(جبنة (اي نوع

ونقطع العجينة دواير بهالشكل وكمان نغطيها بكيس أو بلاستك ونتركها ترتاح 10 دقايق...
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم

ونمد كل دايرة معنا وتكون طبقة رفيعة 
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
وندهن بالزبدة

وكمان طبقة تانية من العجينة 
وندهن زبدة ونحط طبقة تالتة ونفرد منيح
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
ونعمل 5 طبقات 
آخر طبقة من العجينة ما نحط عليها زبدة حتى نعرف نمدها

هي بعد ما حطيت كل طبقات العجينة
نقطعها مثلث متل الصورة
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم

طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
ونحط الجبنة
ونلفها واهم شي تكون مقفولةمنيح
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم


توضع على الصينية 
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
ونغطيها ونتركها ترتاح شوي
وبعد ما ارتاحت شي ربع ساعة 
ندهن الوجه 
طريقة عمل الكرواسون فى البيت على طريقة المطاعم
صفار بيضة مع نص ملعقة صغيرة نسكافيه وشوية حليب سايل أو بودرة
وتدخل الفرن على 200 درجة 
على الرف الوسط لمدة ربع ساعة أو حتى نشوف أنه استوت وتحمرت وممكن نشعل الشواية آخر دقيقتين ليتحمر الوجه شوي ...
وصحتين....

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

Follow by Email

جميع الحقوق محفوظة

ch-hiwa

2016